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[https://www.ttkan.co/novel/chapters/meishigongyingshang-huizuocaidemao 美食供應商] <br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/zhongshengzhizongyihuacong-ruofeng 重生之縱意花叢] <br />第一千七百五十五章 高手这是个高手-p2<br />“我说了,这位yuan的牛排浑然天成。”一旁的热雷米突然插话,又来卖弄他对于华夏成语的认知。<br />“确实,至少从对火候的掌控,以及刀工,在牛排界无人能超越。”陀罗玛点头,然后叉起刚刚切下的牛排直接塞进嘴里开始品尝。<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/ershisixiaoshi-jiangyuduo 二十四小時] <br />陀罗玛有一点说错了,不只是牛排界,西餐界说,他也没办法超越。<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/chumo-benyuandaozhang 出魔] <br />别看陀罗玛和马里谢罗年纪大了,但他的味觉依然保养的很好,对牛排的味道也依然挑剔的很。<br />是以在吃进嘴里前,两人就在心里做好了用最最最严苛的标准来评判这块牛排的心思。<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/zhutianxitongqun-fengdao 諸天系統群] <br />但这样的想法在吃进嘴里后却都消失了,什么评判,什么要和自己做的牛排对比,还有什么两分等等,先把眼前的牛排吃完了再说。<br />外层焦脆略带硬硬的口感在牙齿上炸开,当咬开这层后,牛肉丰沛的汁水毫无预兆的在口腔中蔓延开来,那浓郁的牛肉香味一下子占领了整个口腔。<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/moshishoushenzhi-yanyuyongyuan01 末世狩神誌] <br />接着就是舌头碰触到的牛肉里层那滑嫩又软软的口感,显然这是三分熟最中间那深红色的那块牛肉。<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/dujiawangzixianliangaiquan-lidiexi 獨家王子限量愛(全)] <br />牛排温温的温度和人口腔的36.5℃到37.5℃想合,吃起来既不会烫又不会凉,细微之间的度把握的非常绝妙,让牛肉的口感更近一层楼。<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/xianyuan-buya 仙緣] <br />而浓郁的牛肉味道过后,淡淡的咸味又把陀罗玛的味觉拉回到现实的小店中。<br />“唔,好吃。”陀罗玛突然想不出更好的形容词,只能咽下牛排后认真的这样评价了一句。<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/daxia_biepa-mengsansheng 大俠,別怕] <br />侧目一看,一旁的马里谢罗也正陶醉在面前牛排的美味当中,这让陀罗玛安心的再次下手切了块牛排塞进嘴里。<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/wodejingfennvshen-longxiaowancheng 我的精分女神] <br />这两人是老对头见对方都吃的这么陶醉这么认真,也就不再管其他,拿起刀叉就是干。<br />就是苦了一旁说好两人一起分着吃的拜厄,现在这个情况,他敢入手?<br />拜厄怕自己刚刚伸出爪子,就被陀罗玛剁了。<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/bossdage_bierehuo-jiuzhongdian boss大哥,別惹火] <br />是的,拜厄从牛排上桌到现在他别说吃了,就是摸都还没摸过呢,并且看现在这个情况一会能不能给他留一块尝尝都是个问题。<br />
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[https://www.ttkan.co/novel/chapters/meishigongyingshang-huizuocaidemao 美食供應商] <br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/chongwuwangyehuaihuaifei-jieshitaozhiyaoyao 寵物王爺壞壞妃] <br />第一千八百九十一章 掌握六个菜系的男人-p2<br />“嗯?”<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/zhongshengzhizhaoxiaohanxiangqianchong-zhaonuannuan 重生之趙小涵向前沖] <br />“第一次?”<br />“袁主厨话可当真?!”<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/ainishiwodeyingxiongmeng-yimeijie 愛你是我的英雄夢] <br />三连问,分别是羊主厨、葛御厨、莫御厨询问的,实际上在场的名厨,包括麻先生在内,都有这样一问。<br />从袁州一开始说这种独特的卤制方式时,都认为是秘方,再加上吃了之后,如此好吃,更加认为是秘方。<br />否则羊主厨也不会开口询问,是否是拿手菜。<br />袁州肯定的点头,并且讲解:“嗯,鹿头酸涩,我第一时间想到的就是黔菜,黔省著名的赤水乌骨鸡,鸡肉就稍带一点点酸涩,而黔菜就会用各种各样的蘸水,把这个酸涩作为特色。”<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/guijiefu-jingyanzhitan 鬼姐夫] <br />“所以,就是根据这一点,结合鹿肉特点,去掉八角,粤省就会如此,在卤味中,少加或者不加八角,我就现场配了一种卤料。”袁州叙述。<br />“呼,老头子我是服了。”羊主厨沉默半晌后道:“这道卤鹿头,无论放在任何店里,都可以作为镇店菜,但没想到却是现场立刻想的,对各个菜系掌握得也是游刃有余。”<br />羊主厨的话差不多,也就是其他主厨要说的,这次可以说是让他们开了眼界。<br />麻先生回忆起一个细节:“难怪,小袁你一开始把把野薄荷放入温水中是为了衡量加入野薄荷的多寡?”<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/wuzhangankun-feihuoliuxing 武戰幹坤] <br />“嗯。”袁州点头,其实不是为了衡量多寡,只是为了验证自己的配方有没有问题。<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/yahuanfanshenfengnitianxia-gongxifacai62 丫鬟翻身鳳逆天下] <br />毕竟袁州对于美食是很认真的,最后结果表示,各个香料的比例非常完美。<br />“小袁,看来老拙都是走眼了,你的厨艺是不是又进步了?”麻先生道。<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/guqingnanshe-yunyao 故情難舍] <br />之前去吃袁州做的鲁菜的时候感觉还不明显,但是袁州今天这么一动手,麻先生的眼力何等厉害,自然看出来了。<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/nverzui-aijia 女兒醉] <br />“是进步了一点,不过不多,需要继续努力。”袁州回答。<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/yijielonghunshenzun-shanyezhiren 異界龍魂神尊] <br />“继续努力……你还是慢点努力,给别的厨师,看见你车尾灯的机会。”麻先生有点牙疼。<br />“哈哈哈,确实厨艺的道路永无止境,就该一直研究下去。”葛御厨赞同。<br /> [https://www.ttkan.co/novel/chapters/junzhangdefayijiaoqi-wufei 軍長的法醫嬌妻] <br />“没错,袁主厨的厨艺即使相比我们,也不弱。”莫御厨本来笑眯眯的脸上笑容更大了。<br />“说起来袁主厨是擅长几个菜系?”中等个子的主厨听了半天实在忍不住问道。<br />

Revision as of 14:17, 7 April 2020

美食供應商
寵物王爺壞壞妃
第一千八百九十一章 掌握六个菜系的男人-p2
“嗯?”
重生之趙小涵向前沖
“第一次?”
“袁主厨话可当真?!”
愛你是我的英雄夢
三连问,分别是羊主厨、葛御厨、莫御厨询问的,实际上在场的名厨,包括麻先生在内,都有这样一问。
从袁州一开始说这种独特的卤制方式时,都认为是秘方,再加上吃了之后,如此好吃,更加认为是秘方。
否则羊主厨也不会开口询问,是否是拿手菜。
袁州肯定的点头,并且讲解:“嗯,鹿头酸涩,我第一时间想到的就是黔菜,黔省著名的赤水乌骨鸡,鸡肉就稍带一点点酸涩,而黔菜就会用各种各样的蘸水,把这个酸涩作为特色。”
鬼姐夫
“所以,就是根据这一点,结合鹿肉特点,去掉八角,粤省就会如此,在卤味中,少加或者不加八角,我就现场配了一种卤料。”袁州叙述。
“呼,老头子我是服了。”羊主厨沉默半晌后道:“这道卤鹿头,无论放在任何店里,都可以作为镇店菜,但没想到却是现场立刻想的,对各个菜系掌握得也是游刃有余。”
羊主厨的话差不多,也就是其他主厨要说的,这次可以说是让他们开了眼界。
麻先生回忆起一个细节:“难怪,小袁你一开始把把野薄荷放入温水中是为了衡量加入野薄荷的多寡?”
武戰幹坤
“嗯。”袁州点头,其实不是为了衡量多寡,只是为了验证自己的配方有没有问题。
丫鬟翻身鳳逆天下
毕竟袁州对于美食是很认真的,最后结果表示,各个香料的比例非常完美。
“小袁,看来老拙都是走眼了,你的厨艺是不是又进步了?”麻先生道。
故情難舍
之前去吃袁州做的鲁菜的时候感觉还不明显,但是袁州今天这么一动手,麻先生的眼力何等厉害,自然看出来了。
女兒醉
“是进步了一点,不过不多,需要继续努力。”袁州回答。
異界龍魂神尊
“继续努力……你还是慢点努力,给别的厨师,看见你车尾灯的机会。”麻先生有点牙疼。
“哈哈哈,确实厨艺的道路永无止境,就该一直研究下去。”葛御厨赞同。
軍長的法醫嬌妻
“没错,袁主厨的厨艺即使相比我们,也不弱。”莫御厨本来笑眯眯的脸上笑容更大了。
“说起来袁主厨是擅长几个菜系?”中等个子的主厨听了半天实在忍不住问道。